Arabika Honey Jawa Barat Curi Perhatian di Swiss Coffee Festival 2026

TENJOBUMIKOPI.COM – Awal November 2026, aroma kopi khas Indonesia memenuhi StageOne Event & Conversation Hall di Zurich, Swiss. Ribuan pengunjung Swiss Coffee Festival (SCF) 2026,salah satu festival kopi paling bergengsi di negara itu,antre mencicipi racikan dari Sumatera, Jawa, Bali, hingga Flores. Bukan sekadar pameran biasa. Tahun ini Indonesia hadir untuk keempat kalinya, dan hasilnya cukup membanggakan, kopi Nusantara berhasil menjadi salah satu primadona.

Arabika honey dari Jawa Barat dan Liberika menjadi dua jenis yang paling banyak diperbincangkan. Banyak pengunjung mengaku baru pertama kali mencicipi Liberika yang rasanya unik dan jarang ditemukan di pasar Swiss. Indonesia juga menjadi satu-satunya peserta yang memamerkan proses honey anaerobe metode yang menghasilkan karakter fruity dan light yang disukai banyak kalangan. Bahkan ada sampel Excelsa yang tergolong langka dan menjadi satu-satunya di festival tersebut.

Siapa yang Membawa Kopi Indonesia ke Zurich?

Partisipasi ini difasilitasi Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Bern bersama Atase Perdagangan di Jenewa. Kali ini, tiga pelaku usaha yang sudah memiliki jaringan di Eropa yang mewakilI Cademo Coffee dan Rayanna Roast dari Belanda, serta Meramanis Coffee dari Jerman.

Selain mencicipkan kopi, mereka juga membawa tujuh sampel produk dari UMKM Indonesia, mulai dari green bean, roasted coffee, hingga kopi bubuk. Beberapa nama yang terlibat antara lain PT Lamas Coffee Indonesia, CV Federico, PT Iceh Agro, PT Kopinang Indische Koffie, Kiyogura Mangun Karsa, Doa Coffee dan PT Triputra Nusa Jaya.

Hasilnya tidak main-main. Meramanis Coffee menerima permintaan potensial hingga 10 ton kopi decaf dan 300 kilogram biji robusta. Rayanna Roast mendapat minat kuat pada Arabika honey Jawa Barat.

Sementara, Cademo Coffee mendapat permintaan untuk kopi Kintamani klasik. Momentum ini sejalan dengan tren positif ekspor kopi Indonesia ke Swiss yang mencapai sekitar USD 32 juta pada 2025, angka tertinggi dalam sepuluh tahun terakhir.

Bukan Hanya Swiss Ekspor RTD Juga Melaju

Hampir bersamaan, di dalam negeri juga ada kabar besar. Pada Oktober 2026, Menteri Perdagangan Budi Santoso secara simbolis melepas ekspor produk kopi siap minum (ready-to-drink/RTD) produksi PT Nestlé Indonesia ke Melbourne, Australia. Komitmen yang disepakati bersama Kementerian Perdagangan mencapai minimal Rp10 triliun dalam tiga tahun ke depan.

Nestlé sendiri menargetkan volume ekspor produk jadi dari empat pabriknya di Indonesia melebihi 50.000 ton hingga akhir 2026, dengan tujuan lebih dari 30 negara di tiga benua. Ini menunjukkan bahwa kopi Indonesia tidak hanya bersaing di segmen specialty green bean, tetapi juga semakin kuat di produk olahan bernilai tambah.

Origin Mana yang Lagi Diincar Buyer Internasional?

Dari berbagai event internasional sepanjang 2026, beberapa origin dan karakter kopi Indonesia yang terus mendapat perhatian:

• Gayo, Toraja, Kintamani, dan Mandailing tetap menjadi andalan specialty klasik.
• Arabika honey dan proses anaerobe dari Jawa Barat sedang naik daun karena karakter rasa yang modern dan mudah diterima.
• Liberika dan Excelsa menarik karena kelangkaannya.
• Origin dari Flores, Bali, dan Papua semakin sering disebut sebagai alternatif yang segar.

Buyer sekarang tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga cerita di balik biji kopi: proses pascapanen yang unik, keberlanjutan, dan jejak asal-usul yang jelas (traceability).

Peluang Nyata untuk Petani dan Roaster Kecil

Kabar baiknya, peluang ini tidak hanya milik pemain besar. Partisipasi UMKM di Swiss Coffee Festival membuktikan bahwa ukuran bisnis bukan penghalang utama. Yang lebih penting adalah:

1. Kualitas dan konsistensi cup profile.
2. Storytelling yang kuat tentang origin dan proses.
3. Sertifikasi atau setidaknya dokumentasi yang baik (organik, Geographical Indication, atau setidaknya lot tracking).
4. Networking melalui event yang difasilitasi pemerintah atau asosiasi seperti ASKI.

Bagi petani, fokus pada proses pascapanen yang lebih baik (honey, anaerobic, atau natural yang terkontrol) bisa membuka akses ke pasar specialty dengan harga lebih baik. Bagi roaster kecil, membangun hubungan langsung dengan buyer luar negeri lewat festival atau pameran bisa menjadi jalan masuk yang lebih sustainable dibanding hanya mengandalkan pasar domestik.

Tahun 2026 memberikan beberapa bukti konkret bahwa kopi Indonesia sedang “naik kelas” di panggung internasional. Dari Zurich yang memuji Liberika dan honey anaerobe, hingga komitmen ekspor RTD miliaran rupiah ke Australia.

Ini bukan lagi soal potensi. Ini sudah soal momentum. Saatnya petani, pengolah, dan roaster kecil di berbagai daerah mengambil bagian,bukan hanya sebagai penyedia biji, tetapi sebagai bagian dari rantai nilai yang lebih panjang dan lebih menguntungkan. Kopi Nusantara punya rasa, punya cerita, dan sekarang semakin punya tempat di meja cupping dunia. Tinggal kita yang menentukan seberapa jauh cerita itu akan terus ditulis.

(Dari Berbagai Sumber)